Situé sur la rue Racine à Chicoutimi. Le Restaurant l’Assorti, c’est un menu à l’ardoise, en formule entrée et plat principal qui se renouvelle au gré des arrivages saisonniers pour vous offrir une cuisine créative où les saveurs sont à l’honneur. Nous offrons également notre menu à la carte composé de nos plats classiques.
Le Restaurant l’Assorti fait honneur aux microbrasseries du Québec avec 12 lignes de fut et une quinzaine de bières de spécialité embouteillées. Vous serez également comblés par notre carte des vins qui se crée au gré des découvertes, des arrivages et des spécialités. L’Assorti c’est l’expérience gastronomique qui se renouvelle pour vous du mardi au dimanche, tant pour le midi qu’en soirée.
Le chef propriétaire Israël Lamontagne propose à la clientèle une expérience hors du commun. La créativité du chef s’exprime à travers la proposition de menus éphémères et variés. On y retrouve les classiques de la cuisine française, la grillade de la semaine, les plats d’inspiration internationale, le travail exquis des gibiers et des abats, les menus végétariens.
